コンフェッティの「食べられる土」

山形市にある結婚式場のパレスグランデールにある、
レストランコンフェッティでは、
1500円〜のオシャレなランチが食べられます。

今日紹介したいのは、こちらです。

これは、前菜の「食べられる土」という料理です。

みなさんは、これを注文したいと思いますか？

私はNo!でした。

でも、一緒に食べに行った主人は、この前菜を注文しました。

確かに、興味はある…

でも、損をしたくない思いが先立って、私は注文できませんでした。

そこで、主人が食べている「食べられる土」の前菜を味見させて貰いました！

すると…

旨い😋！

この黒い土はオリーブのような、少し弾力のある、噛むほどに味が出る、とても美味しい前菜でした！

まわりの野菜は、有機野菜です。これがまた本当に美味しい✨✨

体が喜ぶ、スッキリした品のある素晴らしい前菜でした！

見たことない料理を食べる挑戦は良いことだと思いました。